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Gelatina Incolor sem Sabor Sustentare Tecnutri 500g
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Gelatina Incolor sem Sabor Sustentare Tecnutri 500g
Ideal para sobremesas
Rendimento: Variável conforme aplicação
Onde usar: Restaurantes, cozinhas industriais, padarias, confeitarias, redes de fast food, churrascarias, fábricas de doces e tortas, buffets e hotéis.
Vantagens
• Possui Bloom alto (gelifica muito rápido);
• Rica em colágeno, produto benéfico a saúde;
• Versátil: usada como base de diversas sobremesas;]
• Para deixar os doces mais nobres;
• Deixa a sobremesa com excelente consistência.
