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Descrição Geral
Bacalhau Desfiado Pollock
É pescado no Atlântico Norte e considerado o mais nobre tipo de bacalhau. Tem coloração palha e uniforme quando salgado e seco; quando cozido, desfaz-se em lascas claras e tenras, de sabor inconfundível e sublime. É o bacalhau recomendado em todos os pratos orientais.
* Não recomendamos o envio de produtos perecíveis para grandes distâncias, principalmente via PAC.
