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Quejo Parmigiano Reggiano Gran Soresina Fração
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Descrição Geral
Quejo Parmigiano Reggiano Gran Soresina Fração
O queijo Parmigiano Reggiano nasceu no território de Emilia em torno do século XII, quando os monges
cistercienses e beneditinos começaram a processar o leite em grandes caldeiras para obter um queijo duro.
cistercienses e beneditinos começaram a processar o leite em grandes caldeiras para obter um queijo duro.
A tradição continua até hoje graças ao trabalho hábil de queijeiros mestres. É rico em proteínas, vitaminas e minerais. Seu sabor é adocicado, ligeiramente picante e seu aroma é de suave para forte.
Maturação mínima de 12 meses.
Possui selo DOP (Denominação de Origem Protegida).
Produto naturalmente isento de lactose.
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Origem: Itália
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Características:
Sabor adocicado e picante.
Textura granulada.
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Utilização: Pode ser consumido ao natural, ralado ou derretido em receitas diversas.
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Peso aproximado: 125g
Características
- Peso: 125g
