Sal Marinho Inglês Defumado Maldon 125G

Sal Marinho Inglês Defumado Maldon 125G

O Sal oficial do palácio de Buckingham, escolhido pela Rainha Elizabeth é considerado uma jóia da culinária e elevou o humilde sal à categoria de rei dos ingredientes. Produzido há mais de 140 anos na Inglaterra, e apreciado por chefs de todo o mundo, se transformou no toque final para as criações culinárias mais consagradas. Sua produção acontece de acordo com o ciclo lunar, e envolve a captação de água de rio que vira mar, no Condado de Essex. O processo artesanal aliado à tecnologia verde garante um sal livre de aditivos químicos que conquista paladares pela textura crocante de seus cristais em forma de pirâmide. É leve e potencializa o sabor dos alimentos de forma única.

O sal "smoked" da Maldon é a versão defumada do sal marinho, que foi cuidadosamente colhido à mão e defumado sobre carvalho. O sabor marcante e a crocância característicos são perfeitos para peixes, vegetais, saladas e sanduíches. Livre de aditivos químicos, com formato em pirâmide, a Maldon é uma marca inglesa com 140 anos e é o sal oficial do palácio de Buckingham.